Menu buffet Ophélie 60 € Ollioules Toulon Six Fours Var 83

Apéritif

Punch Pastis Whisky Sodas
Anchoïade et tapenade de poivrons olives légumes et ses petits légumes
Mini brochettes nem samoussa accra
Aumônière "brebis épinard feuille de menthe"
Saint Jacques poivron et safran
Crabe citron et gingembre
Brebis aubergines concassé d'olive
Sushi maison
Mini coquille Saint Jacques, moule, Involtini, poivron farci
Mini verrine, cuillère cocktail, tartelette, pizza

Salade

Périgourdine, de poulpe aux basilic, de volaille tandoori
Millefeuille Italien, Oriental, Antipasti

Charcuterie

Foie gras, pancetta, bacon, jambon blanc et cru, mousson canard

Poisson

Saumon frais et fumé, crevettes, mousse de Sainr Jacques

Viande froide ou chaude

-Gigot d agneau ,boeuf ,magret,poulet,veau
ou chaude
Cuisse de canard farcie aux cepes
Filet de boeuf aux morilles
Souris d agneau au thym
Noix de veau patissiere forestiere

Salade et Fromage

Buffet
Salade et Plateaufromage
" Brie Gruyere Corse Roquefort ,,,"

Dessert

Piece montèe ou Gateau a etages et
gateau de soirèe "3"
et brochettes de fruits