Menu Melanie 80 euros

Aperitifs et amuses bouches

VOIR buffet aperitifs MAXIME "idem"

Entrèe

Duo de foie gras maison poire confite au vin de Bandol et gingembre
St jacques gratinèes aux champagne et ses petits legumes truffès
Risotto de champignon sauvages
Demi langoustes façon thermidor

Trou normand

Glace aux foie gras maison

Viandes

Filet de boeuf en croute aux morilles
Selle d agneau farcie a la royale
Cotes de veau façon rossini
Pavè de loup et sa cassolette de st jacques

Fromage

Marmitte de fromage fondu et ses mouillettes

Dessert

Piece montèe ou gateau a etages
Gateau de soirèe
Fontaine de chocolat et ses brochettes de fruits frais
mini crepes

Vin et Champagne

Vin rouge et rosè "Cotes de provence " a discretion
Champagne une pour 6
Cafè